Bitterzoete kussen

Vieze, scherpe smaak…

Een aantal weken geleden liet ik voor het eerst een aantal druppels cannabisolie uit het pipetje onder mijn tong vallen. Het vettige, groengele goedje heeft inmiddels een prominente plek gekregen tussen mijn andere voedingssupplementen. Inname via het mondslijmvlies had voordelen. Zo kwamen de inhoudsstofjes direct in mijn bloed terecht. Er ging letterlijk geen druppel verloren. Minpuntje? Die vieze, scherpe smaak die zich via mijn smaakpapillen tot achterin mijn keel verspreidde. Een paar minuten na het innemen spoelde ik die zoveel mogelijk weg met water. Maar mijn vriend klaagde evengoed regelmatig over mijn bittere nachtzoenen.

Winkelkarretje vol

Stond de smaak bitter in vervlogen tijden gewoon op het menu – net als zoet, zout, zuur en umami (hartig) – tegenwoordig moet alles ‘lekker’ oftewel zoet zijn. Dat heeft zelfs tot gevolg dat van oorsprong bittere groentes als andijvie en witlof met zoetere soorten werden gekruist. Anders koopt niemand ze meer. Wat daarbij totaal werd vergeten, is dat de smaak bitter een ontzettend belangrijke functie heeft voor het lichaam. Het boerenspreekwoord: ‘Bitter in de mond houdt het lijf gezond’ ontstond niet voor niets. In plaats van dat doosje Rennies dat tegenwoordig als snoepgoed bij de kassa ligt, laad je je winkelkarretje liever vol met bijvoorbeeld rucola-sla, grapefruits, groene groenten en geelwortel.

Groene gezondheidsbommetjes

Net als groene groenten zit CBD – dat wordt gewonnen uit de hennepplant – vol met terpenen, flavonoïden en chlorofyl.

Terpenen worden in de harsklieren van de plant gevormd. Ze ruiken en smaken van nature zeer krachtig, herkenbaar én bitter. Waarom deze bittere smaak niet uit de CBD gefilterd kan worden voor een betere smaak? De terpenen zorgen in combinatie met de cannabinoïden juist voor het effect dat het extract op je lijf heeft.

Datzelfde verhaal gaat op voor flavonoïden. Flavonoïden zijn de pigmentstoffen die de plant zijn groene kleur geven. En jawel, ook die smaken bitter.

Een vierde schuldige aan de typische, bittere smaak kan vervolgens de olie zijn, waarmee de cannabidiol verdund wordt. Zowel hennepzaadolie als olijfolie smaken wat bitter, omdat ook deze groene gezondheidsbommetjes terpenen en flavonoïden bevatten.

Beter liefdesleven

Om mijn liefdesleven niet te ontwrichten, gebruik ik tegenwoordig de CBD-kauwgom. Je kunt je natuurlijk afvragen of een half uur voor bedtijd herkauwen op de bank er dan zo charmant uitziet. Maar volgens mijn lief smaken mijn zoenen tegenwoordig weer lekker fris. Ook CBD-olie die is aangelengd met kokosolie smaakt minder heftig. En word je als gebruiker zelfs misselijk van de bittere smaak? Dan kun je kiezen voor CBD-capsules die je in z’n geheel doorslikt. Het nadeel van inname via de maag is dat de inhoudsstoffen gedeeltelijk worden afgebroken door het maagzuur. Sommige producenten kiezen er zelfs voor om hun CBD-olie met kaneel en vanille te zoeten. Maar ook daarmee gaat het effect van dit super supplement gedeeltelijk verloren. Het allerbeste advies is dus: wen er maar aan. Want bitter is best!